Saumon frais, gingembre mariné, coriandre
Courgettes, poivrons, aubergines, crumble de parmesan
Salade, mini rillauds, Tomme angevine, pommes de terre mitraille, croûtons maison, oignons rouges, tomates
Salade, filet de poulet pané, parmesan, pommes de terre mitraille, croûtons maison, oignons frits, tomates, sauce césar
Salade, filet de poulet pané, parmesan, pommes de terre mitraille, croûtons maison, oignons frits, tomates, sauce césar
Salade, mini rillauds, Tomme angevine, pommes de terre mitraille, croûtons maison, oignons rouges et tomates
Salade, tomates, aubergines, oignons rouges, croutons maison, emmental
Si tu finis le burger, tu gagnes le digestif, sinon c'est ta tournée !
Pain frais du boulanger, cheddar, steack haché 150g, salade, tomates, sauce barbecue maison
Pain frais du boulanger, Tomme angevine, galette de pommes de terre, steak haché 150g, lard, oignons frits, salade, tomates, sauce barbecue maison
Pain frais du boulanger, Brie, filet de poulet pané, oignons frits, tomates, salade, galette de pommes de terre, sauce moutarde au miel maison
Pain frais du boulanger, Tomme angevine, aubergines, galette de pommes de terre, salade, tomates, oignons frits, sauce barbecue maison
Poire de bœuf coupée au couteau, accompagné de cornichons, câpres et oignons.
200 gr minimum
pour 2 pers, 1 kg minimum, 3 sauces maison au choix
300 g minimum / 1 sauce au choix
Selon l’humeur du boucher, 1 sauce au choix
Poire de boeuf marinée au paprika
Poulet mariné au curry
Saumon et Sandre accompagnés de beurre blanc
Anguilles coupées en tronçon et sa persillade
Dorade Royale entière cuite au brasero et sa sauce pesto
Selon l’humeur du second
Fruits selon arrivage
Panna cotta au GET 27 et ses copeaux de chocolat
Crème brûlée à la vanille
Chichi, chouchou,brownie ...
Mignardises selon l'humeur du chef
Vanille, Chocolat, Fraise, Caramel, Pistache, Noix de coco, Menthe-Chocolat, Citron, Cassis, Mangue, Passion, Café.
3 boules de glaces vanille, coulis de chocolat maison, chantilly.
3 Boules : Passion , Mangue, Cassis / Coulis de fruits rouges maison / Chantilly
2 boules Caramel au beurre salé, 1 boule Vanille, Caramel maison, Chantilly
2 boules coco, 1 boule chocolat, coulis de chocolat, chantilly.
2 boules Menthe pastille / Curacao / Menthe pastille
3 boules de citron, vodka.
2 boules Café, 1 boule Vanille, Baileys
