Menu Cabana gourmande

Entrée / Plat / Dessert : 36,90 €

Enrées

Saumon gravelax sauce vierge

Duo de brochettes de St Jacques et sa sauce aux agrumes

Le Foie gras et son chutney de mangue / ananas

Plats

Le pavé de sandre et son beurre à l’orange

Le filet de bœuf et sa sauce chasseur aux cèpes

Le cassoulet maison au confit de canard

Desserts

Le tiramisu, Cointreau, spéculos et son caramel beurre salé

Le trio de profiteroles, chantilly et chocolat maison

La tarte Bourdaloue et sa boule de glace vanille

Le café ou thé gourmand

cannelé, crème brûlée et profiterole