A la carte automne hiver 2023-2024

Entrées

Le velouté aux légumes de saison

8,50 €

La tourte aux rillauds et curé Nantais

8,50 €

Le croustiti au Galet de la Loire sur son lit de verdure

8,50 €

L’œuf cocotte et son lard grillé

8,50 €

Saumon gravelax sauce vierge

11,90 €

Duo de brochettes de St Jacques et sa sauce aux agrumes

11,90 €

Le Foie gras et son chutney de mangue / ananas

11,90 €

Plats

La côte de bœuf pour 2 pers.

environ 1 kg

64,90 €

La maxi entrecôte

300 g minimum

25,90 €

Le filet de bœuf et sa sauce chasseur aux cèpes

23,90 €

Le cassoulet maison au confit de canard

21,90 €

Le pavé de sandre et son beurre à l’orange

21,90 €

Le pavé de saumon rôti en écaille de courgette

18,90 €

La salade périgourdine

Gésiers confits, toast de foie gras, magret de canard fumé.

18,90 €

Le burger Montagnard

Steak haché, poitrine fumée, oignons crispy, fromage à raclette, sauce barbecue.

18,90 €

Le burger de Mr Seguin

Steak haché, poitrine fumée, chèvre, miel.

17,50 €

Les lasagnes du jardinier (VG)

Selon légumes du moment.

16,90 €

L’assiette de frites

4,90 €

Côté Montagne

La tartiflette servie avec son écrin du jardin.

18,90 €

La fondue Savoyarde

Abondance, Emmental, Beaufort, Comté et croutons.
(Minimum 2 personnes et hors charcuterie).

pour 1 pers.
21,90 €

La raclette Quart de meule

Fromage à raclette, charcuterie, pommes de terre, salade.
(Minimum 2 personnes).

pour 1 pers.
23,90 €

La pierrade

Boeuf, Poulet, Veau et Légumes.
(Minimum 2 personnes).

pour 1 pers.
24,90 €

Planche de charcuterie

Jambon Serrano, Coppa, Grison, Pancetta.

pour 2 pers.
9,90 €
pour 4 pers.
17,90 €

Desserts

L'assiette de fromages

8,00 €

La crème brûlée à la menthe pastille

8,50 €

La traditionnelle mousse au chocolat et ses copeaux

8,50 €

La tarte tatin et sa boule de glace vanille

8,50 €

Tiramisu cointreau, spéculos, caramel

8,90 €

La tarte Bourdaloue et sa boule de glace vanille

8,90 €

Le café ou thé gourmand

cannelé, crème brûlée et profiterole

8,90 €

Le trio de profiteroles, chantilly et chocolat maison

9,50 €

Boules de glace au choix

1 boule
2,50 €
2 boules
4,50 €
3 boules
6,00 €

Coupes de Glaces

La Dame blanche

3 boules de glaces vanille coulis chocolat, chantilly.

8,90 €

La Tutti fruiti

3 boules : passion, mangue, framboise, coulis aux fruits, chantilly.

8,90 €

La Coupe Bounty

2 boules coco, 1 boule chocolat, coulis de chocolat, chantilly.

8,90 €

Le Café liégeois

2 boules café, 1 boule vanille, Café expresso, chantilly.

8,90 €

Le Chocolat liégeois

2 boules chocolat, 1 boule vanille, coulis de chocolat maison, chantilly.

8,90 €

L’After eight

2 boules menthe chocolat, 1 boule chocolat, Pepper menthe, chantilly.

9,90 €

La Coupe colonel

3 boules de citron, vodka.

9,90 €